Pizza batida
Sin amasar ni ensuciarse las manos! Riquísima versión de masa para pizza.
Pizza batida
Sin amasar ni ensuciarse las manos! Riquísima versión de masa para pizza.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el agua tibia (no caliente!) deshacemos la levadura y agregamos el azúcar. Mezclar bien y dejamos levar. En otro bowl preparamos la corona de harina donde la sal va a ir en los bordes (no en centro para que no se mezcle con la levadura!)
- 2
En el centro de la corona colocamos la levadura y el aceite y empezamos a batir con tenedor hasta unificar los ingredientes. Dejamos que duplique su tamaño.
- 3
Colocamos un poquito de aceite en 2 pizzeras y empezamos a volcar la masa. Ayudándonos con un tenedor estiramos la masa para darle forma del molde.
- 4
Al horno hasta lograr el piso deseado. Si se desea, a los 2 minutos de meterla al horno, pincharla con tenedor para que no crezca tanto.
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