Lo primero haremos los pimientos del piquillo y para ello, en una sartén con aceite, echaremos nuestros pimientos y en el fuego, iremos moviéndolos hasta hacer que el aceite emulsiones y los pimientos saquen su gelatina.

Una vez conseguido esto, los reservamos y procedemos a freír los huevos de caserio en ese aceite emulsionado y gelatina de los pimientos. Hecho esto, ya no queda más que emplatar y COMER esta rica cena buen provecho