Conejo y pollo al ajillo

Name: Conejo y pollo al ajillo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo y 1/2 conejo; 1 cabeza ajos; 1 vaso vino blanco; Aove; Laurel, romero, pebrella.; Sal y pimienta

Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma

Tavernes De La Valldigna,Valencia

Muy fácil y rico rico..

Conejo y pollo al ajillo

Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma

Tavernes De La Valldigna,Valencia

Muy fácil y rico rico..

Guardada

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Ingredientes

4 personas

1/2pollo y 1/2 conejo
1 cabezaajos
1 vasovino blanco
Aove
Laurel, romero, pebrella.
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Trocear el pollo y salpimentar.
2

Freir los ajos con un buen chorro de aove. Dorarlos y reservar.
3

Con el aceite de freir los ajos, sofreimos el pollo y conejo con una hoja de laurel. Doramos bien
4

Añadimos la sal y el resto de especias al gusto. Añadimos el vino blanco, los ajos que hemos reservado y dejamos un ratito a que evapore el alcohol.
5

Listo. Acompañar con unas patatitas o ensalada.