Bizcocho a la taza saludable

Name: Bizcocho a la taza saludable
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharada aceite de oliva; 2 cucharadas harina integral de centeno; 1/2 cucharada sirope de agave o stevia al gusto; 3 cucharadas ColaCao en polvo desgrasado o 0%azúcar

Vanessa🌙 @cook_4839948

Hola a todos! Hoy os quiero compartir una receta de bizcocho a la taza saludable para que en días de cuarentena nos podamos dar un capricho sin remordimientos!

Bizcocho a la taza saludable

Vanessa🌙 @cook_4839948

Hola a todos! Hoy os quiero compartir una receta de bizcocho a la taza saludable para que en días de cuarentena nos podamos dar un capricho sin remordimientos!

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Ingredientes

1huevo
1 cucharadaaceite de oliva
2 cucharadasharina integral de centeno
1/2 cucharadasirope de agave o stevia al gusto
3 cucharadasColaCao en polvo desgrasado o 0%azúcar

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Paso a paso

1

Cogemos una taza y los ingredientes.
2

Añadimos el huevo y lo batimos con fuerza.
3

Ponemos el aceite y el edulcorante en mi caso sirope de agave y mezclamos bien.
4

Añadimos la harina integral de centeno y el ColaCao 0% azúcar y mezclamos con cuidado que no se nos caiga la masa fuera de la taza.
5

Cuando veamos que está todo mezclado lo ponemos 2 minutos al microondas a máxima potencia. Pon un plato por si la masa se desborda (no debería pasar, y si pasa nos hemos pasado de cantidad)
6

Dejamos reposar 30 segundos o 1 minuto a que el bizcocho se asiente, ya que veremos que primero sube mucho y luego baja.
7

Y a disfrutar!