En una taza mezclar los huevos, la sal y el aceite. En un bol agregar la harina en forma de corona y en el medio la mezcla anterior. Unir todo y amasar hasta tener una masa lisa.

Dejar reposar 30 minutos tapada con un repasador.

Agregar el fiambre cortado chiquito. Dividir en bollitos y dejar leudar en una bandeja para horno enaceitada por 1 hora.

Cocinar a horno medio hasta que los pancitos estén bien dorados por fuera (40min más o menos)