Pollo al curry con piña y leche de coco
Angarazi @cook_14608686
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Estos son los ingredientes
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Picamos la cebolla a trocitos pequeños y ponemos a rehogar durante 10 min a fuego bajo en una cacerola con un dedo de aceite de oliva
- 3
Cuando la cebolla esté cocinada añadimos curry al gusto y movemos
- 4
Mientras tanto cortamos la pechuga en trozos pequeños y hacemos lo mismo con la piña. El pollo lo salpimentamos
- 5
Añadimos el pollo troceados a la cazuela con la cebolla, subimos el fuego y miramos ligeramente. Seguidamente añadimos los trozos de piña
- 6
Añadimos la leche de coco y dejamos cocinar a fuego bajo durante 15 minutos
- 7
Servimos acompañado de arroz basmati hervido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angarazi le encantará ver cómo quedó.
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