Adobar el día anterior la carne picada con el perejil, el ajo, el cilantro, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, dejar reposar en la nevera

Al día siguiente hacer el puré de patatas o tanto natural como el puré Maggi que viene la patata deshidratada, eso depende del tiempo que tenga cada uno

Poner en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir la cebolla bien picada y ponerle sal para que se haga antes, a continuación añadir las setas y cortarlas en trocitos pequeños

Añadir la carne picada y que se haga bien, una vez esté hecha añadir tomate frito y dejarlo en la sartén unos 5 minutos haciendo chup chup a fuego lento

En una fuente de cristal poner una capa de puré de patata, y luego añadir la carne picada repartiendola, seguidente poner otra capa de puré encima

Para terminar poner el queso semicurado por encima y orégano y con el horno ya precalentado a 200c° ponerlo en la parte superior para que se gratine y listo!!!