Galletitas de avena

Name: Galletitas de avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cucharadas aceite; 5 cucharadas azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 tazas avena arrollada; 2 cucharaditas Polvo para hornear

ledesmarromina @cook_2464098

Para variar la merienda o el desayuno porque son fáciles y rápidas de hacer. No precisas utilizar el horno.

Galletitas de avena

ledesmarromina @cook_2464098

Para variar la merienda o el desayuno porque son fáciles y rápidas de hacer. No precisas utilizar el horno.

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Ingredientes

3 cucharadasaceite
5 cucharadasazúcar
2huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 tazasavena arrollada
2 cucharaditasPolvo para hornear

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Paso a paso

1

Separar las claras de las yemas. En un bol batí el aceite con el azúcar hasta formar una crema, agregar las yemas y seguir batiendo hasta que se integre bien. Añadir la esencia.
2

En otro bol mezclar la avena, el polvo para hornear y una pizca de sal. Incorporar todo esto a la mezcla anterior.
3

Batir las claras a punto nieve y agregar con movimientos envolventes a la mezcla anterior.
4

Si vas a usar horno, encender al mínimo mientras preparas la mezcla. En este caso yo utilice la sartén y precalente a fuego corona.
5

Horno: preparar en bandeja enmantecada o con aceite, y armar con cucharadas, dejando espacio porque se extienden con la cocción. Hornear por 10- 12 min, retiras y dejas enfriar.
6

Sartén: colocas a cucharadas dejando espacio, son menos de 5 minutos de cada lado, retiras y dejas enfriar.