Tarta de puerro y champiñones con masa integral

Name: Tarta de puerro y champiñones con masa integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 chorro aceite; C/n agua fría; Sal; Ajo; Semillas si quieren; 1 bandejita de champiñones fileteados; 1 puerro; 1/2 cebolla; 3 huevos; 1 taza cubos de queso fresco; 1 y 1/2 cda queso crema; 2 cdas queso rallado; Ajo; Sal; Pimienta

Brenda Tomasone 👩🏼‍🍳 @manosyaccion

Buenos Aires - Argentina

No existe tarta más rica 😍
#yomequedoencasa

Tarta de puerro y champiñones con masa integral

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Buenos Aires - Argentina

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Ingredientes

Masa
1 tazaharina integral
1 chorroaceite
C/nagua fría
Sal
Ajo
Semillas si quieren
Relleno
1bandejita de champiñones fileteados
1puerro
1/2cebolla
3huevos
1 tazacubos de queso fresco
1y 1/2 cda queso crema
2 cdasqueso rallado
Ajo
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: mezclar la harina con todos los ingredientes. Ir agregando más agua fría en caso que sea necesario.
2

Mezclar hasta formar una masa y dejarla reposar tapada.
3

Para el relleno: cortar el puerro y la cebolla. Cocinarlos en una sartén al igual que los champiñones.
4

En otro recipiente mezclar los huevos con el queso crema, sal y pimienta.
5

Mezclar los huevos con la preparación anterior y agregar el queso rallado junto con los cubos de queso fresco. Revolver bien.
6

Estirar la masa para poder cubrir la tartera previamente aceitada. Agregar el relleno y llevar al horno máximo por 30/35 min aprox.
7