Delicias crujientes de pavo

Name: Delicias crujientes de pavo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 filetes de pechuga de pavo; 2 dientes ajo; 8 hojas salvia; 1 cdts orégano seco; 2 ramitas romero; 2 ramitas tomillo; 1/2 cdts pimienta negra molida; a gusto Sal; 200 g galleta picada; 2 huevos; Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para la fritura; 1 limón

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Deliciosas pechugas de pavo en filetes, a las hierbas frescas, rebozadas en galleta picada y fritas en aceite de oliva suave.
Un plato delicioso que se puede acompañar con todo tipo de ensaladas y con el infaltable toquecito de sabor a limón.

Delicias crujientes de pavo

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8filetes de pechuga de pavo
2 dientesajo
8 hojassalvia
1 cdtsorégano seco
2 ramitasromero
2 ramitastomillo
1/2 cdtspimienta negra molida
a gustoSal
200 ggalleta picada
2huevos
Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para la fritura
1limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavar, secar las hierbas y picarlas finas.
2

Pelar y picar los dientes de ajo, y mezclarlos con las hierbas.
3

Aparte, batir los huevos, salpimentar y añadirles las hierbas y ajos picados.
4

Salpimentar los filetes de pavo y pasarlos por el huevo batido.
5

Rebozarlos en galleta picada y freir en abundante aceite caliente.Retirar del aceite y colocar en bandeja sobre papel absorbente.
6

Servir con rodajas de limón y acompañados de ensaladas varias.