Pulguitas de pimentón dulce y aceite
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Templamos la leche reservamos en un vaso unos 50 ml disolvemos en ella la levadura y reservamos unos minutos
- 2
Ponemos en la cubeta de la panificadora la leche el aceite la harina y la mezcla de leche con la levadura, amasamos unos minutos, incorporamos el pimentón dulce y la sal dejamos que termine el programa de amasado y levado
- 3
Desgasificamos la masa y sacamos ocho porciones las cuales boleamos y tapamos con papel film dejándola reposar 10 minutos
- 4
Formamos los bollitos, nos iremos colocando en la bandeja de horno, tapamos con papel film y dejamos reposar hasta que duplique de tamaño
- 5
Con una cuchilla hacemos un corte en el centro le pulverizamos agua y le añadimos sal yo puse sal negra, horno precalentado a 180 grados con calor solo abajo horneamos por 7 minutos pasamos a calor arriba y abajo 13 minutos
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