Ensalada de apio, atún y huevo

Name: Ensalada de apio, atún y huevo
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n apio (use rama y hojas); 1 lata atún (pueden usar fresco); 1 huevo; 1 clara; una cucharada aceite del atún o el que quieras; jugo de medio limón; una cucharada queso crema; c/n agua; algunas hojas de apio; a gusto condimentos

Sara Calvo @saracalvo

Córdoba

Esta ensalada surgió en cuarentena con lo que encontré en la heladera y armario de cocina

Ensalada de apio, atún y huevo

Sara Calvo @saracalvo

Córdoba

Esta ensalada surgió en cuarentena con lo que encontré en la heladera y armario de cocina

Guardada

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Ingredientes

C/napio (use rama y hojas)
1 lataatún (pueden usar fresco)
1huevo
1 clara
Aderezo:
una cucharadaaceite del atún o el que quieras
jugo de medio limón
una cucharadaqueso crema
c/nagua
algunas hojas de apio
a gustocondimentos

Guardada

Paso a paso

1

Tan simple como cortar el apio, luego colocamos el atún
2

En una taza mezcle el huevo y la clara y lo cocine en microondas 2 minutos aprox. Aderezo: puse todos los ingredientes y condimenté (yo uso de todo -pimienta, cúrcuma, etc- y muy poca sal) y los procesé con la minipimer (el agua es para que quede más liviana la salsa y no usar tanto aceite 😉)
3

Listo, a disfrutar !