Mac and cheese (Macarrones con queso)
Delfi Palomares @delfipalomares74
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los fideos por 8' y salar
- 2
En una sartén colocar la manteca hasta que quede líquida, luego agregarle la harina y revolver (debe quedar como una pasta)
- 3
Luego agregar la leche e ir revolviendo, hasta que quede espeso y salar.
- 4
Una vez hecha la salsa blanca agregarle el queso cheddar (recomiendo el untable) y seguir revolviendo. Una vez incorporado ponerle el cremoso y esperar que se derrita
- 5
Mezclamos los fideos con la salsa de queso y la ponemos en una fuente para horno. Arriba le colocamos el queso rallado, la idea es que tape toda la preparación
- 6
Llevar al horno a 200° hasta que esté gratinado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delfi Palomares le encantará ver cómo quedó.
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