Colocar la harina en forma de corona con la sal. En el centro colocar el resto de los ingredientes. Amasar hasta obtener una masa suave. Dejar descansar 30 min.

Luego desgasificar. Hacer bollitos del tamaño deseado. Colocar en placa enmantecada. Dejar duplicar al doble de su volumen. Pincelar con huevo y colocar semillas si lo desean. Cocinar a un horno a 180°durante 15 a 20 minutos.