Primero, se cuecen las papas con pelo y sal, se pelan y se cortan en láminas delgadas, después se coloca en una fuente una capa de papas, encima se coloca el queso trozado, luego otra capa de papas. Se agrega la crema y se espolvorea queso rallado, se coloca en horno caliente hasta que se dore. Servir