En primer lugar rebozas un poquito el bacalao y lo fríes y le das unas vueltecitas a las gambas

Lo sacas y en el mismo aceite sofríes los ajos la cebolla el pimiento rojo y los tomates cuando está frito lo sacas y lo pasas por la batidora lo trituras todo y lo reservas en la olla pones los garbanzos con sobre el litro de agua aproximadamente Alcocer le pones todo el sofrito por encima y lo tienes 20 minutos cociendo a fuego lento

Cuando han pasado los 20 minutos se pone por encima los trozos de bacalao y las gambas y el huevo picadito y y lo tienes otros 10 minutos mientras haces el crujiente de cebolleta y cuando está ya el garbanzo cocidito con todas las verduras y todo lo adornas ya con el crujiente de cebolleta y los huevos y a disfrutarlo que aproveche