Paso a paso
- 1
Preparar salsa:Dorar los ajos cortaditos agregar la salsa, aceite de oliva, sal a gusto, condimento para pizza, orégano, una cda de azúcar. Si haces de cebolla córtala, déjala unos 5 minutos en agua caliente para que pierda la acidez, y luego déjala reposar con aceite de oliva, orégano y sal a gusto así va tomando gusto.
- 2
Empezar con la masa:Colocamos la harina en un bowl o mesada, primero las dos cdas de sal, y revolvemos, luego hacemos un huequito en el medio y colocamos la levadura, 4 cdas de aceite, y 600 de agua vamos poniendo de a poco mientras la masa lo vaya pidiendo, Luego una buena amasada,(es clave)
- 3
Dejamos reposar los bollos para que leven, aprox 1 hora en un lugar templado
- 4
Una vez que crezcan el doble del bollo que dejamos, las ponemos en las pizzeras y le agregamos la salsa, para meterlas en el horno.
- 5
Luego le ponemos muzzarela y a disfrutarlas.Espero que les haya gustado.
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