Tarta de atún

Name: Tarta de atún
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2-3 latas lomitos de atún según preferencia; 1 lata arvejas (opcional); 1 cubito caldo de verdura; 2 cebollas grandes; 1 morrón chico; 1 zanahoria; Aceite c.n; 3 huevos; Tapas para tarta; Sal, orégano, pimentón c.n

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Tarta de atún

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

2-3 lataslomitos de atún según preferencia
1 lataarvejas (opcional)
1 cubitocaldo de verdura
2cebollas grandes
1morrón chico
1zanahoria
Aceite c.n
3huevos
Tapas para tarta
Sal, orégano, pimentón c.n

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un recipiente, con un poco de aceite la, cebolla y el morrón picados y la zanahoria rallada (con la parte gruesa del rallador)
2

Cuando la cebolla empieza a transparentar incorporar el cubito de verdura y los condimentos. Mezclar
3

Incorporar el atún y las arvejas a la preparación anterior. Si es necesario agregar sal. Dejar enfriar antes de mezclar con el huevo. (el huevo en ocasiones lo uso duro y picado y en otras como medio de union)
4

En una tartera, previamente aceitada, colocar la masa rellenar y tapar.
5

Cocinar en horno moderado hasta que la masa esté dorada.