Donas de maní y banana veganas

Name: Donas de maní y banana veganas
Yield: 8 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cdas harina 0000; 2 cdas harina integral; 1 cda maní pelado sin sal; 2 cdas azúcar; 2 cdas mantequilla de maní; 1 banana pequeña; 1 cdita bicarbonato de sodio; 1 cdita vinagre; 1 pizca sal; Chocolate derretido

Recetas Veganas @cook_18944816

Buenos Aires, Argentina

Improvisadas con lo que había en casa. Si no tenés molde para donas podés usar un molde para cupcakes y ponerle un pedacito de papel manteca en el medio para hacer la forma. La cantidad de agua/leche depende de la textura de la mantequilla de maní que uses. Idealmente no te tiene que quedar una masa muy líquida. La cantidad de azúcar o endulzante que uses también depende de la mantequilla de maní; si elegís una industrial reducí un poco la cantidad de azúcar. Usé un molde para mini donas.

Donas de maní y banana veganas

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Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

8 unidades

2 cdasharina 0000
2 cdasharina integral
1 cdamaní pelado sin sal
2 cdasazúcar
2 cdasmantequilla de maní
1banana pequeña
1 cditabicarbonato de sodio
1 cditavinagre
1 pizcasal
Chocolate derretido

Guardada

Paso a paso

1

En una procesadora, agregamos todos los secos (harinas, maní, azúcar, bicarbonato y sal) y procesamos.
2

Luego agregamos la mantequilla de maní, la banana y el vinagre y procesamos de vuelta. Si la masa queda muy seca le podés agregar agua o leche.
3

Horneamos por 15 min a temperatura media. Una vez frías las bañamos en chocolate derretido y ualá!