Gorditas

Name: Gorditas
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n masa de maíz; c/n diferentes guisos para el relleno

Ingredientes

30 minutos

4 personas

30 minutos

1

Formamos nuestras gorditas en la máquina de tortillas y las ponemos en un comal o sartén caliente.
2

Una vez que esponjen nuestras gorditas las sacamos y hacemos una pequeño corte en una orilla con un cuchillo.
3

Rellenamos con nuestros guisos, en mi caso fue con frijoles con queso, huevo en salsa de chile seco y rajas con pollo y las ponemos un par de minutos más en el comal o sartén.