Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente debemos precalentar el horno a 180 grados por arriba y por abajo
- 2
Vertemos los ingredientes secos en un bol, es decir: la harina de trigo, levadura, sal, canela, nuez moscada, y removemos CON UNA CUCHARA
- 3
En un recipiente aparte ponemos los ingredientes líquidos, es decir el aceite, el huevo, y el azúcar. BATIMOS DURANTE UN MINUTO APROXIMADAMENTE
- 4
Juntamos las dos masas en un solo recipiente y mezclamos con una cuchara, nos tiene que quedar una masa de color marrón. Una vez hecho cogemos la zanahoria rallada y las nueces troceadas y mezclamos. La masa está hecha! (las nueces no las vertemos todas porque una parte decorará el pastel)
- 5
Untamos el molde del bizcocho con mantequilla y vertemos la masa. Estará horneándose unos 25 minutos, y con el horno una vez apagado lo dejamos reposar 5 minutos dentro
- 6
Para la crema: vertemos el queso para untar, la nata para montar y el azúcar glass y mezclamos con las barillaa hasta que quede una crema
- 7
Una vez el bizcocho ha salido del horno, lo dejamos enfriar❄️ hasta que le untemos la crema. Para adornar el pastel echamos las nueces troceadas que nos han sobrado
- 8
Nota: la nata para montar la podéis dejar 10 minutitos en nevera o congelador para que esté fría y sea más fácil más fácil hacer la crema, al igual que las varillas
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