Arroz con leche
Zobeida Urdaneta @zobe4849
Amo el arroz con leche, uno de nuestros postres típicos en Venezuela, es ese postre que evoca nuestra niñez . Quieres algo dulce, cremoso y aromático, haz un arroz con leche, te invito a preparar mi versión, buen provecho!
Arroz con leche
Amo el arroz con leche, uno de nuestros postres típicos en Venezuela, es ese postre que evoca nuestra niñez . Quieres algo dulce, cremoso y aromático, haz un arroz con leche, te invito a preparar mi versión, buen provecho!
Paso a paso
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Cocinar el arroz en el agua con la cáscara de un limón entera y la media cucharadita de clavo de olor molido
- 2
Cocinar a fuego lento hasta que esté bien blandito el arroz, es importante no colocar azúcar mientras se ablanda, pues el azúcar impide que ablande y quede cremoso
- 3
Una vez bien blando, agregar la leche evaporada, la sal, el azúcar, dejar cocinar sin dejar de revolver hasta que la leche evaporada se ponga cremosa, sin dejar que se seque, servir y rociar con canela molida. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zobeida Urdaneta le encantará ver cómo quedó.
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Nací en Caracas Venezuela hace 66 años, tengo tres hijos y un nieto que son mi primera pasión y mi inspiración para lo que mas amo hacer, que es cocinar, en la cocina soy autodidacta, nunca he estudiado gastronomía, pero si estudié panadería y repostería , para complementar las recetas que preparo y que hoy estoy compartiendo a través de este portal maravilloso, del que me siento honrada de pertenecer.
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Comentarios (2)
servido leche cobdebAda