Conejo en salsa y morcilla picante
Alexandra Andres Ibañez @cook_22168651
Conejo en salsa y morcilla picante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar la cebolla y el ajo, poner una sartén con un poco de aceite, freír el conejo salpimentado
- 2
Retirar el conejo, en el mismo aceite freír el ajo y la cebolla. Cuando esté frito sin llegar a quemarse, echar una cucharada de pimentón picante y el vino y dejar que se evapore el alcohol
- 3
Echamos el tomate frito y el caldo. Introducimos el conejo y dejamos unos 5 minutos (si no espesa la salsa en un bol con agua y una cucharada de harina).
- 4
Añadimos la morcilla picante en rodajas y apartamos del fuego para que la morcilla no se deshaga un par de minutos, y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexandra Andres Ibañez le encantará ver cómo quedó.
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