Ponemos el pollo en una fuente con aceite, cortar el pollo estilo mariposa alrededor del pollo cortamos la cebolla, morrón, ajo ponemos alrededor del pollo salamos condimentamos yo le puse, orégano fresco y albahaca, condimento para pizza, chimichurri, comino luego le agregué jugo de naranja, me gusta ponerle limón pero no tenía 😔 y un caldo de verduras y lo mandé al horno por una hora y media a fuego muy bajo.