Ñoquis Rellenos con jamón y queso 😍

Name: Ñoquis Rellenos con jamón y queso 😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y 1/2 papas; c/n Harina; Sal a gusto; Nuez moscada a gusto; Nuez moscada a gusto; Sal a gusto; c/n Harina; Para el relleno:; Para el relleno:; 200 grs jamón; c/n Queso; 400 grs queso; c/n jamón

Marii @cook_9799929

Ñoquis Rellenos con jamón y queso 😍

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Ingredientes

1 kilo y 1/2papas
c/nHarina
Sal a gusto
Nuez moscada a gusto
Nuez moscada a gusto
Sal a gusto
c/nHarina
Para el relleno:
Para el relleno:
200 grsjamón
c/nQueso
400 grsqueso
c/njamón

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas y hacer un puré agregándole sal y nuez moscada. Dejar que se enfríe y agregarle harina haciendo una masa liviana.
2

Amasar y hacer ñoquis grandes.
3

Amasar y hacer
4

Aplastarlos un poco y rellenarlos con jamón y queso armando bolitas.
5

Cocinar en agua hirviendo con 2 cda de aceite. Poner de a pocos y una vez que suben ya están listo.
6

Acompañar con la salsa que quieras ☺