Pollo al horno a la cerveza y mostaza con vegetales
Fácil y rápida
Pollo al horno a la cerveza y mostaza con vegetales
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar la lata de cerveza y la mostaza en una taza, marinar las presas de pollo, si puede dejarlas 1 hora es mejor para el sazón de lo contrario no es problema saque el pollo, colóquele con las manos sal y ajo al gusto, se recomienda al pollo abrirle fisuras para que cocine bien.
- 2
Mientras tanto en una refractaria o bandeja especial para el horno coloque la papa pelada en rodajas como cama, posterior los vegetales, deje la cebolla cabezona para el final.
- 3
Coloque el pollo sobre los vegetales, agregue sobre el pollo y los vegetales toda mezcla de cerveza y mostaza en la que se marino el pollo, que los vegetales queden ligeramente sumergidos, coloque las especias espolvoreándolas, tomillo, orégano, comino, sal y pimienta. Por último coloque aros de cebolla sobre pollo.
- 4
Precaliente el horno 10 minutos a 250, e introdúzcalo por 45 minutos, para revisar al final de la cocción esté completa puede probar con un cuchillo antes de sacarlo, de lo contrario déjelo 10 minutos más. Sirva caliente pollo y vegetales.
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