Precalentamos el horno a 180ºC.

En un bol ponemos los huevos y el azúcar y lo batimos con unas varillas hasta que cambie de color. Que se blanquee y suba un poco de volumen.

Le añadimos a la primera mezcla la manteca de vaca derretida y la nata y lo mezclamos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

A la mezcla anterior le añadimos la sal, la levadura química y la harina y lo mezclamos hasta conseguir que se integre todo bien.

Preparamos un molde para el horno con papel de horno (podéis ver en el vídeo como lo hago) o lo podéis enharinar.

Vertemos la mezcla en el molde para el horno.

Lo horneamos durante 30 minutos.

Dejamos que enfríe y lo desmoldamos. Ya tenemos nuestra bica casera lista para comer.