Medallón de merluza

Name: Medallón de merluza
Yield: 9 medallones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr filet merluza; 3 huevos; 1 cebolla grande; 1/2 morrón mediano; 3 dientes ajos; c/n sal y pimienta; orégano y provenzal a gusto; 100 gr queso cremoso; 300 gr pan rallado; 3 cucharadas harina común

Eddiana Diaz @EddianaDiazLeal

No me gustan las del súper porque son desabrida, entonces las preparo a gusto

Medallón de merluza

Eddiana Diaz @EddianaDiazLeal

No me gustan las del súper porque son desabrida, entonces las preparo a gusto

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Ingredientes

9 medallones

500 grfilet merluza
3huevos
1cebolla grande
1/2morrón mediano
3 dientesajos
c/nsal y pimienta
orégano y provenzal a gusto
100 grqueso cremoso
300 grpan rallado
3 cucharadasharina común

Guardada

Paso a paso

1

Procesamos la merluza con los huevos, en un bowl mezclamos la preparación con las verduras picadas, la sal, pimienta, el pan rallado, harina y queso
2

Armamos los medallones, podes llevar al horno. O si te gusta estilo supermercado dejas que se congele y antes de llevar al horno pasas por huevo y pan rallado