Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar el azúcar con los huevos y batir a mano o con batidora hasta que quede bien esponjoso.
- 2
Agregar primero 3/4 tazas de harina y volver a batir. Cuando esté bien integrado, agregar el aceite todo junto y volver a batir.
- 3
Rallar sobre la mezcla la cáscara de 1 limón. Agregar el jugo de ese mismo limón sin las semillas. Unir bien toda la mezcla de nuestras magdalenas de limón. Agregar la harina restante y terminar de batir.
- 4
Llevar la mezcla al molde de magdalenas o a los pirotines sin llenarlos demasiado para que las magdalenas no se desborden, y espolvorear con azúcar para que se forme esa costra crocante arriba.
- 5
Llevar al horno precalentado a 180º unos 40 minutos o hasta que estén doraditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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