Disolver la levadura en la leche tibia;

Formar una corona de harina y colocar por encima la sal, luego poner los demás ingredientes en el centro y armar la masa;

Amasar por 15 minutos;

Aceitar un bowl y dejar reposar la masa tapada hasta que duplique su volumen (puede demorar más de 1 hora);

Una vez leudado, sacar la masa, estirar un rectángulo para enrollar como un pionono y dejar reposar tapado en una budinera hasta vuelva a levar;

Precalentar horno a 200°C unos 15 minutos y al colocar el pan bajar la temperatura a unos 180 °C y listo!