Se extiende la masa y se van colocando rodaja de berenjena y tomate, así hasta rellenar todo los lados de la masa.

Después de colocan las rodajas de calabacín en el centro. Por último se sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y aceite de oliva.

Se introduce en el horno a 180 grados durante 40 minutos. Dependiendo del tipo de horno. Se deja reposar y listo. Se puede comer sola o bien, como guarnición de carnes