Primero colocamos la harina en forma de corona y ponemos la cucharada de sal por los bordes, luego la levadura, el azúcar y un poco de agua. Dejamos que esponje por unos 20 minutos.

Cuando esponje ponemos más agua, el aceite y mezclamos hasta formar una masa suave y lisa. La dejamos reposar en un ambiente cálido por 40 minutos o hasta que duplique tamaño.

Luego de pasado el tiempo le sacamos el gas a la masa y la estiramos. La dividimos en 8 y hacemos bollos, los dejamos duplicar tamaño y le colocamos un poco de aceite arriba de cada uno.