Primer paso poner a hervir los chorisos para desgrasarlos hasta que se cosinen y le salga toda la grasa para que luego no sea tan pesado a la hora de comerlos

Una vez hervidos y desgrasarlos sacarlos en una bandeja y empezar a prepar la salsa cortar cebolla y ají morrón en juliana y poner en la olla con un chorrito de aceite y los condimentos:orégano y ají molido a reagar todo

Una vez reahogada la cebolla el morrón con los condimentos agregar a la olla el puré de tomates dejar unos minutos cocinar el puré de tomates con la cebolla y los condimentos, luego agregar los chorisos en la salsa una vez que hierva la salsa que se encuentra en la olla ya con los chorisos en la misma apagar el fuego emplatar y a disfrutar de estos riquísimos chorisos a la pomarola

Riquísimos les van a quedar