Ponemos en un cazo con agua el arroz y dejamos hasta cocinar.

Cortamos la cebolla y la pochamos en una cacerola, una vez doradita añadimos el pollo cortado y añadimos 3 cucharadas soperas de curry (a mi gusto ya depende de cada uno) en dado cuando esté doradito, añadimos las pasas y los champiñones, y dejamos cocinar 4 minutos removiendo.

Por último añadimos la nata, removemos y dejamos cocinar hasta que quede totalmente echo. Luego empatamos junto con el arroz

Espero que os guste y la cocines un saludo.