Ratatouille

Name: Ratatouille
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 caja puré de tomate 🍅; 1 cebolla 🧅; Sal; 1 diente Ajo picadito; Orégano; Pimienta; Azúcar; 2 tomates perita; 1 berenjena; 1 zucchini; 1 cebolla; c/n Queso 🧀; Sal orégano pimienta

Martu Redolfi @cook_21780097

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Ratatouille

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Ingredientes

Salsa
1 cajapuré de tomate 🍅
1cebolla 🧅
Sal
1 dienteAjo picadito
Orégano
Pimienta
Azúcar
Ratatouille
2tomates perita
1berenjena
1zucchini
1cebolla
c/nQueso 🧀
Sal orégano pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Primero la salsa: cortas la cebolla y la rehogas con un poco de oliva y el ajo picadito. Agregas el puré de tomate y condimentas con sal, orégano, azúcar y pimienta. Cocina por un tiempo
2

Para el ratatouille: corta todas las verduras en láminas finitas, la cebolla tipo aros y si es muy grande a la mitad.
3

En una fuente pones: base de salsa y unos trocitos de queso.
4

Vas a acomodar por alrededor y encimado las láminas: berenjena, zucchini, tomate, cebolla, berenjena.... hasta llegar al centro.
5

Por encima salsa de tomate, orégano, sal, pimiento y queso.
6

Al horno 40 min aproximadamente.