Alfajorcitos de chocolate y maní 🥜

Name: Alfajorcitos de chocolate y maní 🥜
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr azúcar; 200 gr maní; 200 gr manteca; 250 gr harina común; 1 pizca Sal; 1 huevo; 2 cucharadas cacao; Relleno dulce de leche; Y chocolate cobertura (opcional)

Lucia @cook_21936274

Alfajorcitos de chocolate y maní 🥜

Guardada

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Ingredientes

200 grazúcar
200 grmaní
200 grmanteca
250 grharina común
1 pizcaSal
1huevo
2 cucharadascacao
Relleno dulce de leche
Y chocolate cobertura (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca blanda con el azúcar hasta que se haga una pasta, después incorporamos el maní procesado( yo no tengo procesadora así que lo que hice fue ponerlos en una bolsa y aplastarlo con el palo de amasar.
2

Después incorporamos el huevo, la sal y la harina. Por último ponemos el cacao y dejamos descansar la masa por 1 hora en la heladera (si pueden dejarla más tiempo en la heladera mejor ya que la masa es de consistencia blanda)
3

Sacar la masa estirarla y darles la forma que quieran y cocinamos por 10 15 min a fuego medio.
4

Después rellenamos con dulce de leche. Yo les puse chocolate arriba! Ahora a disfrutar!!