Cazuela de arroz con verduras

Name: Cazuela de arroz con verduras
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas arroz (en mi caso use integral); 1 pimiento; 2 cebollas; 3 ajos; 5-6 rodajas calabacín (de dos cm cada una aprox.); salsa de soja; (opcional) condimentos: sal, ají molido, pimentón, pimienta; (Se le puede agregar semillas si se desea)

Guada Gonzalez @guadaaaaaaaa

Esta receta salió de la nada con lo que había en casa pero le di un 10/10

Cazuela de arroz con verduras

Guada Gonzalez @guadaaaaaaaa

Esta receta salió de la nada con lo que había en casa pero le di un 10/10

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

3 tazasarroz (en mi caso use integral)
1pimiento
2cebollas
3ajos
5-6 rodajascalabacín (de dos cm cada una aprox.)
salsa de soja
(opcional)condimentos: sal, ají molido, pimentón, pimienta
(Se le puede agregar semillas si se desea)

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Paso a paso

1

Cortar las cebollas el ajo y el pimiento y rehogar (fuego bajo) en el caso de querer agregarle algún tipo de carne cortarla en trozos y cocinar junto a las verduras
2

Mientras se cocinan esas verduras, poner agua a hervir, y cortar en cuadraditos las rodajas de calabacín
3

Una vez cocinadas las verduras, echamos el agua que hervimos, echamos el arroz y el calabacín (la cantidad de agua es estimativa según la cantidad de arroz que echemos, esa agua se va a ir consumiendo, si el agua se consume y el arroz no está listo podemos echar más, la idea es que el arroz se cocine y no sobre agua después, por eso es mejor tirarla de a poco)
4

Tapar y que se vaya cocinando a fuego lento
5

Una vez casi listo poner los condimentos, las semillas, y un chorrito de salsa de soja, con salsa de soja es un sabor totalmente diferente, es recomendable ir poniéndole de a poco e ir probando hasta que quede como nos guste, ya que es muy invasiva