Primero mi costumbre es pelar y picar todo, cuando lo vi y como no tengo ollas muy grande tuve que usar dos. En la primera, puse el repollo de base después el zapallito la cebolla el morrón el nabo las zanahorias y la mitad del zapallo que tenía, cómo cocino sin sal le eche adobo, condimento verde, pimienta, orégano y pimentón, luego le agregué agua hasta cubrir la verdura, deje cocinar por 40 minutos aproximadamente.

En la otra olla puse el resto de repollo en la base, las papas el boniato y el zapallo que me sobraba, más los condimentos y lo deje hervir, una vez cocido, puse toda la verdura de las dos ollas cocida en un bols separandola del caldo, para hacer sopa, cómo tengo mucho caldo voy hacer sopa con fideos y procesada en la licuadora.