En una olla poner un chorrito de aceite y las verduras picadas chicas hasta que estén blandas y cuidando no se quemen

Agregar la carne, los tomates cubeteados y pimentón y condimentar a gusto agregar un poco de agua para que no se pegue y cocinar hasta que esté la carne

Aparte hervir los tallarines en agua con sal y un poquito de aceite y una vez todo echo servir en una fuente un poquito de tuco los tallarines y el resto del tuco y a disfrutar con bastante queso rallado