Pizza sin tacc
sofia funke @sofi_funke
Paso a paso
- 1
En un bol, colocar los almidones, la leche en polvo, el azúcar, la sal, la goma xántica, el aceite, el huevo, la levadura diuida en el agua tibia y comenzar a integrar con las manos.
- 2
Bajar a la mesada almidonada para que no se pegue y comenzar a amasar hasta que la masa se torne lisa y al hundir el dedo no se cuartee.
- 3
Estirar la masa y colocar en piezzera aceitada, tapar con film y leudar por 30 minutos.
- 4
Para el armado, cubrir con salsa de tomate y cocer al horno fuerte por 5 minutos. Cubrir con queso mozzarella e ingredientes a gusto.
- 5
Llevar al horno hasta terminar la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sofia funke le encantará ver cómo quedó.
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