Bizcochuelo alto en la essen

Name: Bizcochuelo alto en la essen
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 2 vasos azúcar (200 gr aprox.); 1/2 litro leche; 1/2 vaso aceite; 500 g harina leudante; Esencia de vainilla a gusto; Ralladura de limón; Manteca y una cucharada de harina para enmantecar la olla

Martina Maffioly @Marti2787

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Martina Maffioly @Marti2787

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Ingredientes

6huevos
2 vasosazúcar (200 gr aprox.)
1/2 litroleche
1/2 vasoaceite
500 gharina leudante
Esencia de vainilla a gusto
Ralladura de limón
Manteca y una cucharada de harina para enmantecar la olla

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Paso a paso

1

Verter los 6 huevos con el azúcar en un bol, batir hasta que quede espumoso
2

Agregar la leche, el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y volver a batir
3

Por último agregar la harina de a poco e ir batiendo hasta que quede todo unido
4

Enmantecar y enharinar la olla essen, agregar la mezcla y llevarla a fuego bien bajo durante 60 minutos aprox. Pinchar con un palito y si sale seco ya está.