Tarta de manzana invertida

Name: Tarta de manzana invertida
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana grande; 3 huevos; 2 cucharadas manteca; 1/2 taza azúcar; 1 y 1/2 taza de harina leudante; Cucharadita esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja; 1 taza azúcar; Aproximadamente 5/6 cucharadas de agua

Sofii @cook_21528667

Tarta de manzana invertida

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

1manzana grande
3huevos
2 cucharadasmanteca
1/2 tazaazúcar
1y 1/2 taza de harina leudante
Cucharaditaesencia de vainilla o ralladura de limón o naranja
Caramelo
1 tazaazúcar
Aproximadamente 5/6 cucharadas de agua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Encender el horno y dejar calentar, luego pelar, descorazonar y cortar en julianas la manzana.
2

En un bowl mezclar los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla o ralladura y la manteca.
3

Agregar la harina de a poco, hasta formar una mezcla homogénea.
4

Ahora el caramelo, en una olla poner la taza de azúcar y el agua, cocinar a fuego bajo y batiendo por aproximadamente 5 o hasta que hierva y se vean burbujas. TENER MUCHO CUIDADO!!
5

En un molde, colocar el caramelo, la manzana y la mezcla.
6

Llevar al horno hasta que se dore, aproximadamente unos 30 minutos. Pinchar y verificar que esté listo. Yo lo dejé enfriar unos 10 minutos, le puse un plato y la di vuelta. Desmoldar y disfrutar!