Pescado blanco al horno

Name: Pescado blanco al horno
Yield: 2 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 4 rodajas pescado blanco; 2 papas grandes; 2 tomates; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón rojo; al gusto Cilantro; 1 limón; al gusto Sal

Alianny D Rivera. @cook_14016976

Venezuela

Delicioso pescado al horno muy saludable y jugoso. 👩‍🍳

Pescado blanco al horno

Alianny D Rivera. @cook_14016976

Venezuela

Delicioso pescado al horno muy saludable y jugoso. 👩‍🍳

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Ingredientes

2 personas

4 rodajaspescado blanco
2papas grandes
2tomates
1/2cebolla
1/2pimentón rojo
al gustoCilantro
1limón
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Tomamos las rodajas de pescado y agregamos sal y limón. En un sartén con un toque de aceite agregamos las rodajas solo para sellarlas de ambos lados.
2

En el mismo sartén luego agregamos las papas picadas en lajas para dorarlas.
3

En una refractera de vidrio en mantequillamos, agregamos las papas en forma de capa y luego agregamos las rodajas de pescado.
4

Por encima agregamos la cebolla el pimentón, el tomate y el cilantro. Tapamos con papel de aluminio y metemos al horno ya pre- calentado a 200° por 45 minutos observamos bien que haya secado un poco el agua del pescado y sacamos, dejamos reposar por 5 minutos.