Salsa blanca de espinaca, tocineta y cebolla
Este fue una salsa muuuy improvisada que se le ocurrió a mi mamá con lo que tenía en la nevera 😅. Puede servir para una pasta o unas pechugas de pollo 😌
Salsa blanca de espinaca, tocineta y cebolla
Este fue una salsa muuuy improvisada que se le ocurrió a mi mamá con lo que tenía en la nevera 😅. Puede servir para una pasta o unas pechugas de pollo 😌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picar la espinaca pequeña, la cebolla en juliana y el bacon en cuadritos. Ya que fue una salsa que hice improvisada, no medi los ingredientes, solo trate de que lo principal fuera la espinaca y lo demás en menos cantidad.
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Lo siguiente sería sofreír el bacon, luego la cebolla hasta estar transparente más no aguada y luego las espinacas (en mi caso ya tenía las espinacas cocinadas) y ponerlo todo en la misma sartén para que las espinacas agarren sabor.
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Luego aparte echarle el queso a la crema de leche (utilice solo un poquito, como media taza) y mezclar, utilicé el queso que tenía en la nevera (gouda y de vaca) pero un queso parmesano sería lo ideal.
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Luego echarlo en la sartén y calentarlo un poco, agregar la sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Listo para servir.
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