Primero lavamos todos las verduras y la fruta. Cortamos todas estas en cubos pequeños o medianos como gusten.

En una olla colocamos la cebolla y el morrón, con un poco de aceite y lo revolvemos, hasta que la cebolla se vea dorada.

Agregamos las demás verduras y el tomate y mezclamos todo bien. Agregamos la carne picada y seguimos mezclando.

Cuando esta se empiece a ver marroncita agregamos el puré de tomate, un poco de agua para que no sea tan rojo y quede mucho sabor al puré de tomate. Mientras vamos mezclando agregamos el orégano y el pimentón (solo un poco). Mezclamos todo bien y lo dejamos hervir por unos minutos y luego apagamos.

En otra olla ponemos a hervir agua con sal a gusto, para los ravioles. Cuando este esté hirviendo los agregamos y los revolvemos para que no se peguen. Cuando estén todos flotando en el agua los colamos.

Yo me los serví con queso rallado pero ustedes si no les gusta no le pongan, espero que les guste mi receta. Se ve un poco feo pero esta Súper rico.