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Hongos al escabeche
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Una foto de Hongos al escabeche

Hongos al escabeche

stellamaris
stellamaris @sel_mar
Marindia

Hongos al escabeche

stellamaris
stellamaris @sel_mar
Marindia
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Ingredientes

  1. Hongos
  2. Cebolla de verdeo
  3. Apio y gustos los que quieras
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. Vinagre
  6. Sal, pimienta, orégano
  7. Zanahoria.. Morrón
  8. 2 tazasaceite
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Paso a paso

  1. 1

    Poner los hongos en agua.. Y enjuagar las veces que sea necesario hasta que se le vaya la tinta marrón (10)

    Foto del paso 1 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 1 de la receta: Hongos al escabeche
  2. 2

    Hervir con abundante agua el azúcar y una taza de vinagre.. Agregamos los gustos.

    Foto del paso 2 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 2 de la receta: Hongos al escabeche
  3. 3

    Aparte poner en una sartén morrón, cebolla, puerro, todo en tamaños medianos.

    Foto del paso 3 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 3 de la receta: Hongos al escabeche
  4. 4

    Después se cuelan los hongos y se trozan.

    Foto del paso 4 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 4 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 4 de la receta: Hongos al escabeche
  5. 5

    Ponemos en una olla a sofritar pero poco tiempo.

    Foto del paso 5 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 5 de la receta: Hongos al escabeche
  6. 6

    Hervimos la zanahoria enteras y después cortamos en rodajas.. A esto agregamos los hongos y condimentamos con orégano sal pimienta.

    Foto del paso 6 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 6 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 6 de la receta: Hongos al escabeche
  7. 7

    Agregamos 2 tazas de aceite y una de vinagre dejamos 15 min.. Y listo.

    Foto del paso 7 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 7 de la receta: Hongos al escabeche
    Foto del paso 7 de la receta: Hongos al escabeche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A stellamaris le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12452499
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stellamaris
stellamaris @sel_mar
viernes, 08 de mayo de 2020 a las 01:19 AM
Marindia
Amo la cocina.. Hice un curso hace 7 años de ayudante de cocina.. Pero me divorcie y deje todo en 3 plano.. Deje x completo de hacer cosas ricas y lindas.. Hace 4 años Comencé a trabajar en un hotel de bachera.. Y ahí comence a contagiarme de todo eso hermoso que tiene la magia de la cocina... Asique acá estoy de nuevo en el ruedo... Con mas ganas que nunca y sacando a luz lo que aprendí en mi curso 😂😂😂😂
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Comentarios (5)

Vero Mb
Vero Mb @VeroMiers
martes, 14 de julio de 2020 a las 02:43 PM
cuanto tiempo deben hervir los hongos?
Invitado
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