Cuajadera de calamar
Alfonso García @cook_21253065
Cuajadera de calamar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una fuente de horno se hace una cama con las patatas troceadas, la cebollas laminada, el tomate en gajos y los ajos partidos a la mitad y sin el brote.
- 2
Luego se le añade el calamar, se le echa un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta y se mezcla todo. Finalmente se le pone 2 hojas de laurel y un vaso de unos 150 ml con mitad de agua y mitad de vino blanco.
- 3
Horneamos a media altura a 160º/180º durante unos 35/45 minutos, depende del horno, hasta que las patatas estén hechas y se vea bien.
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Comencé cocinando por necesidad cuando me fui a estudiar fuera de casa y descubrí una de mis pasiones, la cocina. Disfruto cocinando, inventando, experimentando, aprendiendo,... y me encanta que la gente goce con los platos que cocino.
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