Mezclar el aceite y la cerveza con 1 cucharadita de sal y el huevo, vamos añadiendo la harina poco a poco has hacer una masa homogénea, amasamos y añadimos harina hasta que no se pegue en las manos y se maneje bien y una vez amasada, reservamos.

Desinfectamos las verduras y las cortamos a dados más bien pequeñas, las metemos en un bol y aliñamos con sal, pimienta y aceite de oliva.

Engrasamos una bandeja de horno y extendemos la masa, de forma que quede fina, pinchando con un tenedor la masa

Precalentar el horno a 180 ⁰C, extendemos sobre la masa las verduras y hornear más o menos 45 minutos a 180ºC, mirar que la masa esté dorada y listo.