Lavamos y escurrimos bien los garbanzos antes de ponerlos en el vaso para triturar.

Añadimos el diente de ajo pelado que no sea muy grande, la sal, el comino, la canela, el AOVE, el agua y el zumo de media lima.

Con la batidora le damos caña hasta que quede una pasta más o menos densa, esto es al gusto, en caso de que no la queráis tan densa ir añadiendo poco a poco agua. A mí me gusta así para poder dipear con unos picos integrales o sticks de zanahoria.

Lo presentáis en un bol y lo podéis tomar así o enfriarlo que está más rico!! A dipear!! Que aproveche!!