Panqueques

Estos panqueques pueden usarse saladas o dulces ya que es sin sal. Yo los utilizo para canelones y si sobra para acompañarlos con dulce de leche 😋
Panqueques
Estos panqueques pueden usarse saladas o dulces ya que es sin sal. Yo los utilizo para canelones y si sobra para acompañarlos con dulce de leche 😋
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la leche, el huevo y batir
- 2
Agregar la manteca derretida y batir
- 3
Incorporar la harina de a poco (recomendación: para evitar grumos agregar la harina con un colador pequeño es decir tamizar la harina) e ir batiendo
- 4
Se logrará una mezcla espesa o cremosa
- 5
Con un sartén antiadherente hacer los panqueques (enmantecar el sartén por cada panqueque o cuando sea necesario) poner un cucharón del preparado y girar para que cubra el sartén. Dar vuelta para cocinar el otro lado
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